Langhe Nebbiolo DOC
CASCINA VANO LANGHE NEBBIOLO
Rubínově červená barva s oranžovými odlesky. V buketu jemné ovocné a květinové tóny. Chuť je intenzivní a plná.
| Kategorie: | E-SHOP |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
| ALKOHOL: | 14,0% vol. |
| ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: | 3-7 let |
| DENOMINACE: | Langhe DOC |
| DRUH: | červené |
| FORMÁT: | 0,75 l |
| ODRŮDA: | 100% Nebbiolo |
| REGION: | Piemonte |
| ROČNÍK: | 2019 |
| TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: | 16 - 18 °C |
| TYPOLOGIE: | tiché |
| POPIS: | Název výrobku: víno Vyrobeno v Itálii Výrobce: viz etiketa Dovozce: Mediagate s.r.o., Brno, ČR Obsahuje oxid siřičitý |
CASCINA VANO LANGHE NEBBIOLO
Název: Langhe Nebbiolo DOC Odrůda hroznů: 100% Nebbiolo
Oblast produkce: Neviglie (CN) Typ půdy: vápenec Expozice: západní
Stáří vinné révy: 25 let
Metoda sklizně: ruční během prvních deseti dnů října
Postup výroby vína: měkké lisování s macerací slupek po dobu přibližně 20 dnů v ocelových tancích při kontrolované teplotě.
Zrání: trvá asi 18 měsíců v dřevěných sudech o objemu 15 hektolitrů a poté několik měsíců v ležatých lahvích; toto víno je rychle zušlechtěné pro stůl a má mladistvější charakter než víno Barbaresco
Barva: rubínově červená s oranžovými odlesky Buket: jemné ovocné a květinové tóny Chuť: intenzivní, suchá a plná.
Doporučené párování s jídlem: skvěle se hodí k tradičním piemontským pokrmům, jako jsou těstoviny, agnolotti, pečeně, vařená masa a typické sýry, například tume diLanga.